Bei mir gab es heute wieder eine leckere Porridge mit Banane, Mandeln und Chia Samen. Die Porridge ist ein warmes Frühstück, einfach und schnell gemacht. Das Gericht stammt ursprünglich aus Schottland und bei uns eher als Haferbrei bekannt.
Zutaten für 1 Portion Porridge mit Banane, Mandeln und Chia:
- 50g Haferflocken, grob
- 190 ml Milch
- 50 ml Wasser
- 1 TL Honig
- 1 TL Chia Samen
- 1/2 TL Zimt
- Mandeln
- 1/2 Banane
- etwas Zartbitterschokolade
Anleitung:
Die Haferflocken mit dem Wasser und der Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Danach etwa 7-10 Minuten einköcheln lassen und immer wieder umrühren, bis ein Brei entstanden ist. Nun den Honig, Zimt und die Chia Samen unterrühren. Die Mandeln solltest du etwas klein hacken und in einer Pfanne leicht anrösten. Am Schluss noch die Porridge mit Banane, Mandeln und Zartbitterschokolade toppen. Die Zartbitterschokolade habe ich auch etwas klein gehackt.

8 Comments
Das sieht super lecker aus! Danke für das Rezept 🙂
Liebe Grüße
Susi von http://www.whitelilystyle.de
Hey,
eine schöne Frühstücksidee. Ich esse morgens echt ungesund, aber es geht halt schnell. Ich werde dein Porridge Rezept mal am Wochenende ausprobieren. Wenn es mir schmeckt und ich Routine darin habe, werde ich meinen Speiseplan morgens mal umstellen 🙂
Liebe Grüße,
Mo
Vor paar Tagen gab es bei mir noch kein Frühstück, seit ich die Porridge zum ersten Mal probiert habe, gibt es die jetzt 2x in der Woche.
Schöne Grüße
Elena
Ich mag ein warmes Frühstücks sehr. Banane, Haferflocken, Nüsse, alles darf rein. Dein Porridge Rezept ist köstlich. LG, Claudia
Danke 🙂
Ich mag Porridge sehr. es gab Jahre, da habe ich nichts anderes zum Frühstück gegessen. Danke für das tolle Rezept.
Alles Liebe
Annette
Ich persönlich bin kein Fan von Haferbrei, mir ist die Konsistenz doch irgendwie komisch. Ein Frühstück ist mir dennoch sehr wichtig. Ich esse stattdessen eher Joghurt, Obst, Vollkornbrot oder auch mal Nutella wenn es mich überkommt.
Viele Grüße
Wioleta von http://www.busymama.de
Hhmmm ich mag auch sehr gern ein warmes Frühstück, danke für deine Inspiration! Liebe Grüße, Bianca